HOME > 爽甘（そうかん）
“爽甘”は“秋栄”דコルラ香梨”（シャンリー）のかけあわせで出来た新品種です（ご存知“秋栄”は鳥取大学が世に送り出した優良品種です）。 そして“コルラ香梨”は中国で古くから栽培されている中国梨の優良品種です。 “爽甘”は１０月上旬から収穫できる青ナシで大玉になります。 サビ（コルクの斑点）が出やすく、袋かけをしても“二十世紀”梨のようにつるんとしたうつくしい肌にはなりません。 しかし、その甘さが特徴的で糖度は１５度程度にもなりとても甘い梨です。
真心を込めて実際に果物を栽培した、鳥取大学農学部の学生の皆さんからのメッセージです。
鳥取大学農学部の取り組みをぜひご覧ください。
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